聚谷氨酸 γ-PGA | 如何用全自動粘度儀測試聚谷氨酸粘度

聚谷氨酸（γ-PGA）的分子量的大小直接影響PGlu的性質和應用。較低分子量的PGlu可能更適合作為保水劑或重金屬離子吸附劑，而較高分子量的PGlu則可能更適合作為藥物載體或其他需要更高分子量的應用。烏氏粘度法測定聚谷氨酸的分子量，是*常用的方式之一。用中旺全自動烏氏粘度儀測定，測試流程更簡便，測量數(shù)據(jù)更精確。聚谷氨酸（PGlu），簡稱(γ-PGA)，又稱納豆菌膠、多聚谷氨酸，是一種具有水溶性、生物降解、不含毒性的高分子。利用天然納豆菌與谷氨酸經過液態(tài)發(fā)酵進行生物聚合，所產生可分解的高分子氨基酸聚合物。因聚谷氨酸具有生物可降解性、生物相容性、水溶性、高分子量和高粘度、良好的水保持性以及多種生物活性等特性。這些特性使得聚谷氨酸在生物醫(yī)學、農業(yè)、食品和化妝品等領域具有廣泛的應用前景。聚谷氨酸以其特殊的分子結構，使其具有極強的保濕能力，添加γ-PGA于化妝品或保養(yǎng)品中，能有效地增加皮膚的保濕能力，促進皮膚健康，其超強的保濕能力更優(yōu)于玻尿酸(HA)以及膠原蛋白(Collagen)，為新一代的生物科技保濕成份。

測試流程

01 稱樣   

      用萬分之一天平稱取一定聚谷氨酸（γ-PGA）樣品，放入到溶樣瓶中，用DP25自動配液器（移液精度≤0.1%）移取定量溶劑到溶樣瓶中；

02 溶樣   

      將溶樣瓶放入P12中旺聚合物溶樣器中（可多個溶樣同時進行溶解），采用磁力攪拌的方式，按照規(guī)定的溫度、時間溶樣；

03   粘度測試   

     打開IVS400粘度儀，設置好水槽溫度，將溶液經過濾后加入烏氏粘度計中，打開軟件，自動測試、計算；

04   測試結果   

      IVS400全自動粘度儀連接電腦端，可自動得出測試結果并進行數(shù)據(jù)儲存，便于多樣化粘度數(shù)據(jù)分析；

05   清洗粘度管   

      自動排廢后，加入清洗試劑自動清洗并干燥。

聚谷氨酸以其特殊的分子結構，使其具有極強的保濕能力，添加γ-PGA于化妝品或保養(yǎng)品中，能有效地增加皮膚的保濕能力，促進皮膚健康，其超強的保濕能力更優(yōu)于玻尿酸(HA)以及膠原蛋白(Collagen)，為新一代的生物科技保濕成份。